La pasticceria Millefoglie è prima di tutto un tempio della dolcezza. Qui, ogni dolce è frutto di una lavorazione artigianale curata con amore e precisione. Le millefoglie, ovviamente, sono le regine del banco: friabili, stratificate con una crema pasticciera vellutata, semplici o arricchite con frutta fresca o cioccolato, sono una vera e propria esperienza per il palato.
Ma non solo: croissant fragranti, torte moderne, mignon coloratissimi e monoporzioni curate nel dettaglio fanno sì che ogni visita sia una scoperta. Anche i lievitati e le proposte salate raccontano la stessa passione per la qualità e l’equilibrio dei sapori.
Un luogo dove fermarsi e godersi il tempo
Una delle caratteristiche che rende Millefoglie speciale è lo spazio. Rarità nel centro storico fiorentino, il locale dispone di una spaziosa saletta interna, luminosa e accogliente, perfetta per colazioni lente, pause pomeridiane o incontri informali. Ma è anche all’esterno che si respira l’anima del quartiere: con i tavoli fuori affacciati sulle vie di San Frediano, Millefoglie diventa il posto ideale per godersi un caffè osservando la vita che scorre, tra botteghe, artisti di strada e residenti affezionati.
Il sabato sera? Si va da Millefoglie per l’Aperi-Gyoza
C’è un momento della settimana in cui Millefoglie si trasforma e sorprende ancora una volta: ogni sabato dalle 19:30, il locale propone il suo originale Aperi-Gyoza. Sì, hai letto bene: non il solito tagliere o cocktail già visti, ma un aperitivo dal sapore asiatico con protagonisti assoluti i gyoza — piccoli ravioli giapponesi — preparati in casa con estrema cura.
Il risultato? Un successo. I gyoza di Millefoglie sono davvero buoni: croccanti fuori, morbidi dentro, con ripieni saporiti e bilanciati. Un’idea fresca e divertente che attira ogni sabato tanti curiosi e habitué, tra un calice di vino, una birra artigianale e chiacchiere in compagnia.
Millefoglie è più di una semplice pasticceria: è un luogo dove la qualità incontra la creatività, dove ci si sente a casa anche solo per un caffè, e dove ogni sabato l’aperitivo parla con accento orientale — senza mai perdere l’anima fiorentina.
Indirizzo: San Frediano, Oltrarno – Firenze – Via Pisana 76R -50143
Orario Aperi-Gyoza: ogni sabato dalle 19:30
Instagram: @pasticceria_millefoglie_fi
